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フランケンワインの赤!!

今日のお昼は・・・

カリフラワーのサラダに、トルテリーニという肉団子が詰まったパスタをいただきました。
フランケンワインの赤!!_c0133780_23102750.jpg


イタリア土産の高級パルメザンチーズをふりかけて気分はすっかりイタリア?!
なすびとの相性もよく、おいしかったです。
これに、キルヒ家シュヴァルツリースリング・辛口を合わせてみました。

キルヒ家のワインはどれも丁寧に醸造されていて、上品な味わいが特徴だと思っていますが、
このシュヴァルツリースリングは特にそう!!
赤の色合い、香り、味すべてが素晴らしいです。
私のお気に入りワイン。

ユーカ@スタッフ

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by ekukoswine | 2008-06-26 23:15 | 今日のごはん
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