Feldsalat

今日の昼食のサラダとしてFeldsalatでした(ドイツ語では「野原のサラダ」という意味ですが、「ノヂシャ」という植物らしいです)。


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マッシュルームとベーコンを炒めて、薄くスライスしたニンジンとFeldsalatと自家製ドレッシング(こしょう、当店で販売されているハーブ入り岩塩、酢、オリーブオイル)を合わせて出来上がり!「ベーコンを合わせてるんじゃギトギトなんでは?」とお思いかも知れませんが、あっさりさっぱりしたドレッシングがあるのでたくさん食べられます!


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by ekukoswine | 2008-03-14 00:43 | 今日のごはん
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