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久々のドイツ料理

今日の昼食はシュヴァイネブラーテンでした!それにクロース(ポテトとスターチを混ぜてゆでたお団子)とドイツ料理に欠かせないザウアークラウト。それに、試したワインはラインガウ産・リースリング・アウスレーゼ・白の辛口!!


久々のドイツ料理_c0133780_23493219.jpg



辛口ではあるけれど内容が濃くてまろやかな味わいなワインと、こってりしたソースや、酸味の強いザウアークラウトとのハーモニーも最高でした!


ユーカ@スタッフ

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by ekukoswine | 2008-02-27 23:55 | 今日のごはん
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