数日前、夕食ですき焼きを作りました!豆腐、醤油、薄切り肉は簡単に手に入るのですが
しらたきはアジア食材店でしか入手できないのです。ですが味はすき焼きそのものでした。 その際に味わったワインというのが・・・アンゼルマン家レゲント・辛口・2005年産です。 料理酒として使ったのが、キルヒ家のバッハワインです。 (これは試飲用に開封したものです!)。 えく子
by ekukoswine
| 2008-01-11 20:57
| 今日のごはん
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