ゼンメルクヌーデル(Semmelkoedel)というパンのお団子が、お肉料理の付け合わせとしてよく出されます。
こないだのガンツ(Ganzガチョウ)料理の時にも食べました!! そこで、コレ↓↓↓ スーパーで売っているゼンメルクヌーデルを買ってきて作ってみることに。 (日本でも輸入食品店に売ってるかなぁ?どうですか?) お団子は乾燥した状態で入っているので、30分ほど水につけてからお鍋を火にかけます。 ワインの奥にある白っぽいお団子が、ゼンメルクヌーデルです!! ユーカ@スタッフ
by ekukoswine
| 2007-11-30 17:26
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